Ist vegane Ernährung für Kinder geeignet? Sendung des ORF informiert.

Es gibt nicht allzu viele seriöse TV-Sendungen, die über die vegane Ernährung berichten.

Der ORF hat in der Sendung „Bewusst gesund“ einen Beitrag über die vegane Kinderernährung gestaltet, in dem eine Familie mit 3 Kindern begleitet wurden, die sich vegan ernähren.

Interview mit Dr. Rüdiger Dahlke über vegane Ernährung

Warum vegane Ernährung?

Für veganerezepte.at sprach Alfons Burtscher mit Dr. Rüdiger Dahlke, der mit seinem 2011 erschienenen Buch Peace Food einen heute noch andauernden Trend zur veganen Ernährung auslöste.