Es gibt nicht allzu viele seriöse TV-Sendungen, die über die vegane Ernährung berichten.
Der ORF hat in der Sendung „Bewusst gesund“ einen Beitrag über die vegane Kinderernährung gestaltet, in dem eine Familie mit 3 Kindern begleitet wurden, die sich vegan ernähren.
Studien belegen, dass die vegane Ernährung durchaus positiv auf die Gesundheit wirkt.
Veganismus ist längst kein reiner Trend mehr, sondern ist für mittlerweile ca. eine Million Menschen in Deutschland, der Schweiz und Österreich eine Lebenseinstellung.
In Europa hat sich die Zahl der Veganer in den letzten 10 Jahren verdreifacht.
Neben der besseren Gesundheit ist der globale Nebeneffekt, dass Veganer etwa 95% weniger Treibhausgase verursachen, als Fleischesser.
https://youtu.be/bSAGX-JD4MQ